Устьянское молоко производят из натурального молока высшей категории и натуральных ароматизаторов, исключая добавление заменителей молочного жира.
Устьянское молоко, производимое со специальной подготовкой, позволит пить молоко даже тем, у кого есть проблемы с усвоением лактозы или чувствительность к казеину. Это молоко повышает в организме уровень глутатиона – главного природного антиоксиданта, не вызывает дискомфорт в ЖКТ, способствует лучшему усвоению кальция и особенно показано детям и людям старше 40 лет.
С сентября 2019 года началась переработка устьянского молока и производство молочной продукции.
Каждый месяц на производстве перерабатывают 500 тонн молока-сырья, из которого производят молоко, кефиры, биойогурты, плавленые сырки, снежок, масло, сметану и многое другое.